Bill Granger: Sunshine-Küche

Besondere Rezepte für jeden Tag.
In diesem Buch beweist der dreifache Vater, dass sich seine innovativen und unkomplizierten Rezepte auch optimal als kleine kulinarische Höhepunkte für den stressigen Alltag eignen. Zeitsparende und gesunde Gerichte für jeden Tag wie Kürbiscremesuppe, Fischfrikadellen, Curryhühnchen-Reis, kreative Ideen zum Backen und für Kinderfeste sowie Energie-spendende Rezepte wie Ingwer-Fisch mit Brokkoli oder Karotten-Feta-Minz-Salat. Zum Autor: Bill Granger zog ursprünglich als Kunststudent nach Sydney. Mit 22 Jahren eröffnete er dort ein eigenes Restaurant, das zum Geheimtipp in der australischen Gourmet-Szene wurde. Heute feiert er mit seinen mehrfach ausgezeichneten Restaurants "Bills" und "Bills 2" große Erfolge, moderiert Kochshows in Radio und Fernsehen und schreibt regelmäßig für Fachmagazine. Die beiden ersten Bücher des australischen Superkochs, "Sidney Food" und "bills food", sind bereits Bestseller.