Wakefield Wines / Taylors (in Australien)
Vor ungefähr 25 Millionen Jahren, am Anfang des "Cenozoic"-Zeitalters, lag das Land, welches heute als Südaustraliens Clare Valley bekannt ist, noch tief unter dem Meer.

Als das Meer sich zurückzog, hat die Natur die reiche "Terra Rossa" Erde freigelegt, welche geradezu geschaffen ist für den Weinanbau. Die Entdeckung von drei winzigen, versteinerten Seepferdchen erinnert an diese Epoche. Außerdem sind sie die stolzen Symbole für drei Generationen von Taylors Weinherstellern.

Die Familie Taylor etablierte ihren Weinbau mit 178 Hektar besten Lades 1969 in Auburn im Clare Valley Südaustraliens. Dieser Platz wurde sorgfältig ausgewählt aufgrund des rotbraunen Lehms mit dem darunter liegenden, sehr mineralhaltigen Kalksteinboden, sowie des kühlen Klimas. 590 ml Jahresniederschlag in 350 Metern Höhe über dem Meer. Die kühlen Nächte während der Weinlese ergeben einzigartig frische weiße und komplexe rote Weine.

Obwohl der Name TAYLORS bei Weinliebhabern in Australien sehr bekannt ist, werden die Weine im Export unter dem Namen WAKEFIELD verkauft. Da bereits die Marke Taylors Portwine in den USA und Europa existierte und diese sich die Namensrechte gesichert hatte.

Da der Fluß Wakefield durch die Weingüter bei Auburn verläuft, bevor er bei Port Wakefield in den südaustralischen "Golf of St. Vincent" mündet, lag es nahe, sich für diesen Namen zu entscheiden.

Das heute 500 Hektar große Familienunternehmen expandierte und ist der größte Produzent im Clare Valley. Der erstklassige Riesling der Taylors wurde 2006 in Deutschland als weltbester internationaler Riesling prämiert.

GI-Region: Clare Valley
Winemaker: Adam Eggins, Helen McCarthy
Weitere Informationen unter www.taylorswines.com.au