Merlot ist eine rote Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich aus der Gegend um Bordeaux stammt. Die frühreifende Rebsorte bringt fruchtige, körperreiche und vollmundige Weine hervor, die nach wenigen Jahren der Lagerung schon genußreif sind. Ihren Einsatz findet die Rebsorte auch in sogenannten Cuvées, den klassischen Bordeaux Blends.

Die Bezeichnung Merlot kommt vom französischen Wort merle (deutsch Amsel) und soll auf die Vorliebe der Amseln für die rote Rebsorte hinweisen.

Merlot wird in Australien erst seit jüngerer zeit angebaut, man experimentiert noch viel. Gern wird Merlot für die typischen Blends mit Cabernet Sauvignon verwendet, aber oft findet man sie reinsortig ausgebaut. Ein weicher, fruchtiger, würziger Rotwein, der eine
samtige Alternative zum Cabernet bietet.
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