Die weiße Rebsorte Muskat gehört zur Familie der Muskateller.

Sie zählt im ganzen Mittelmeerraum zu den ältesten Rebsorten und war schon bei den Griechen und später dann auch bei den Römern bekannt. Die Griechen und Römer trugen zur Verbreitung in ganz Europa bei. In Australien wird Muskat eher selten und vorwiegend im Staat Victoria angebaut. Önologen zufolge gibt es heute weltweit mindestens 200 verschiedene Unterarten.

Die Trauben sind köstlich, prall, saftig, und , je nachdem, wo welche Klone angepflanzt, wann diese gelesen und wie diese weiterverarbeitet werden, können aus ihnen eine Vielzahl verschiedener Weine hergestellt
werden. Wenn die Ernte beispielsweise früh im Herbst stattfindet, entstehen aus Ihnen delikate, aromatische, frische, trockene Weißweine. Wenn die Trauben jedoch einige Zeit länger am Rebstock reifen und erst spät gelesen werden, dann werden aus ihnen fruchtige, köstliche Dessertweine produziert.

Die Rebsorte besitzt einen ausgeprägten Muskatton und schon geringe Mengen des aus ihr gekelterten Weines prägen im Verschnitt das Aromenbild eines Weines.