Das McLaren Vale liegt auf der Fleurieu Peninsula, südlich von Adelaide. Den landschaftlichen Reiz dieses schmucken Weinanbaugebiets macht die Nähe zum Meer aus, eher untypisch für Weinregionen in Australien. Durch die Nähe zum Gulf St. Vincent, ist das Klima konstant maritim, was den Wein weicher und sanfter macht als in den heissen, trockenen Regionen. Geschmacklich spiegelt sich dieses Merkmal in den traditionellen Shiraz, Grenache und Cabernet Sauvignons wieder. Ein neuer Trend geht hin zum Chardonnay und mediterranen Weinen wie dem Tempranillo oder Sangiovese.

Ursprünglich war Wein nur ein kleiner Teil im McLaren Vale neben dem Anbau von Mandeln, Oliven, Weizen, Gerste, Mais, Orangen, Kartoffeln und Melonen. Als 1965 die lokalen Weine zusehends an Bedeutung gewannen, wichen die Mandel- und Olivenhaine den Weinreben.

Heute werden 70.000 Tonnen Trauben pro Jahrgang gelesen. 60 Weinkellereien verkaufen ihre Produkte, unter ihnen die bekanntesten Hardys und das Rosemount Estate. Im McLaren Vale kann man beim Glas Wein die Känguruhs im Busch der Woodstockkellerei beobachten oder die Kombination aus Weinkellerei, Restaurant und Kunstgallerie in Penny's Hill erleben. Wer also von Adelaide Richtung Süden weiterreist, sollte einen Stop im McLaren Vale mit einplanen und die Natur und kulinarischen Höhepunkte geniessen.