Schaumweine

Ein klassischer weisser Sekt aus Südaustralien, fruchtig, trocken. Mit feinen Aromen von Melone, Zitrus und Pfirsich mit dezent cremiger Note.
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Tahbilk wurde 1860 gegründet und ist eines der schönsten und ältesten Weingüter Australiens in der Region Nagambie Lakes im Zentrum von Victoria. Der Name Tahbilk stammt von dem Ort, den die einheimischen Ureinwohner zuerst als "tabilk-tabilk" ("Ort der vielen Wasserlöcher") bezeichneten.

Dieser in limitierter Auflage hergestellte Shiraz zeigt die Charakteristik von Tahbilk und der Weinregion, dichten dunklen Beerenfrüchten, Nuancen von Shokolade, Gewürzen, Leder, und erdige  Töne. Vierundzwanzig Monate Flaschenlagerung auf dem Hefelager vor dem Degogieren verleihen dem Sparkling weitere Komplexität, die mit zusätzlicher Lagerung  weiter steigt.
​Dennoch bietet er schon heute einen großartigen Trink-Genuss!


 
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 Dieser Sparkling aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier wurde ausgebaut im trockenen Stil des Blanc de Blanc. Leckere Bisquitaromen mit Zitrus und weißem Pfirsich. Dezent cremige Note mit lange anhaltenden Aromen.
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Ein eleganter Chardonnay- Sekt aus den kühlen Anbauregionen Victoria und Tasmanien. Feine Perlage, Aromen von grünen Äpfeln und einem Hauch Zimt.
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Sparkling Shiraz vom Feinsten! Das Weingut aus dem Hunter Valley produziert nach traditioneller Methode diesen roten Sekt. Komplex, würzig, soft und rund. Da kann die nächste Feier kommen! Limitiert.
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Ein eleganter Rosésekt aus den kühlen Anbauregionen Victoria und Tasmanien. Lachsfarben mit fruchtig-aromatischen Noten. Feine Perlage.
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Ein Blend aus 58 % Chardonnay, 40 % Pinot Noir und 2 % Pinot Meunier. Zwei Jahre Flaschengärung zeigen sich nun mit den typischen Zitrusnoten tasmanischer Chardonnays, Aromen von Nüssen und Nougat, delikate Erdbeeraromen vom Pinot. Ein hervoragender Aperitif in frischem, eleganten Stil. Ein Klassiker! 
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Der Arras Grand Vintage steht für aussergewöhnliche Qualität. Ein Sekt aus Tasmanien, ausgebaut nach traditioneller Methode, acht Jahre Flaschengärung.Eine Ikone der australischen Sektproduktion!
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